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下関唐戸市場の寿司食べ歩き完全攻略!週末の混雑回避と名店の真実

本州最西端の港町、山口県下関市が誇る巨大魚市場「唐戸市場(からといちば)」。週末になると市場内が巨大な海鮮屋台街へと変貌を遂げ、関門海峡の潮風を浴びながら新鮮な握り寿司を頬張る観光客で熱気にあふれます。全国各地から食通を惹きつけるこの場所は、単なる観光地にとどまらず、地元仲卸と消費者が直結する食の最前線です。

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