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松江「とんかつ一番」が愛され続ける理由!名物カツと特製タレの真価

島根県松江市の中心市街地、宍道湖と松江城を望む歴史ある城下町において、昭和の創業期から地元住民や食通たちの舌を唸らせ続けている老舗が「とんかつ一番」です。時代の変遷とともに飲食業界のトレンドが激しく移り変わるなかでも、変わらぬ暖簾を守り、世代を超えて熱烈な支持を集めています。

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